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In der Großküche


Am 28. Jänner besuchte die D-Klasse in der Maximilian-Kaserne Wiener Neustadt

die modernste Großküche Österreichs,

in der jeden Tag fast 10 000 Essensportionen zubereitet werden.

Wir wurden beim Kasernentor herzlich empfangen und zur Küche geführt.

Bevor wir die Küche betreten durften, mussten wir weiße Mäntel,

Mützen und Schutzbezüge über unsere Schuhe ziehen. Dann ging es los. Was es da alles zu entdecken gab!

Ein Schöpflöffel, der so groß wie unser kleister Schüler war, riesengroße Kochtöpfe und große Kühlräume.

Am spannendsten war die große Maschine, die das Essen vakuumverpackt.

Die Führung war sehr spannend und wir haben viel gelernt.

Der Höhepunkt war das Mittagessen, zu dem wir eingeladen wurden.

Es hat alles sehr gut geschmeckt!


Vielen Dank an Herrn Hofinger, der uns diesen tollen Ausflug ermöglicht hat!